Składniki:
60 g drożdży
1 kg mąki
25 dag tłuszczu (masła lub margaryny)
4 łyżki cukru
1 szklanka śmietany
1 szklanka mleka
3 białka
Wykonanie:
Do drożdży dodać łyżkę cukru, 4 łyżki ciepłego mleka, wymieszać. Gdy drożdże wyrosną, dodać pozostałe składniki: mąkę, tłuszcz, 3 łyżki cukru, śmietanę oraz mleko. Wszystko wymieszać, a następnie dodać ubite białka i wyrabiać ciasto, aż będzie odstawało od ręki. Zostawić do wyrośnięcia. Następnie na stolnicy wysypanej mąką podzielić ciasto na mniejsze kawałki i formować z nich np. spiralki lub kółeczka. Piec w temperaturze 180-200°C przez 20-30 minut, aż nabiorą złotego koloru.
Pomóż w rozwoju naszego portalu
