Reklama

Baba drożdżowa z bakaliami

Niedziela Ogólnopolska 13/2018, str. 58

[ TEMATY ]

ciasto

Graziako

Baby, które znamy dzisiaj, pojawiły się na ziemiach polskich pod koniec XVIII wieku. Pięknie wyrośnięta baba zapowiada powodzenie całej rodzinie, dlatego też każdej pani domu bardzo zależało na udanym wielkanocnym specjale. I dziś nie może jej zabraknąć w wielkanocnym koszyku i na świątecznym stole.

SKŁADNIKI:

• 2 szklanki mąki pszennej

Reklama

• 5 dag drożdży

• 1 szklanki mleka

• 1 szklanki cukru

Reklama

• 4 żółtka

• 1 czubata łyżeczka cukru wanilinowego

• szczypta soli

• 1 szklanki stopionego masła

• otarta skórka z połówki cytryny

• garść rodzynków i /lub smażona skórka pomarańczowa

WYKONANIE:

Mąkę przesiać do miski. Drożdże rozprowadzić w niewielkiej ilości ciepłego mleka, dodać łyżeczkę mąki i łyżeczkę cukru, wymieszać i zostawić do wyrośnięcia. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym do białości. Do mąki dodać wyrośnięte drożdże, utarte żółtka, skórkę cytryny, sól i wyrabiać ciasto, dodając po trochu ciepłego mleka. Gdy ciasto nie lepi się już do rąk, dodać ciepłe, ale nie gorące masło. Wyrabiać jeszcze chwilę. Dodać sparzone rodzynki i /lub skórkę pomarańczową, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz lekko zagnieść i nakładać do wysmarowanych margaryną foremek z kominem do 1 wysokości. (Ciasta wystarczy na dwie mniejsze formy lub jedną dużą z kominem). Odstawić do ponownego wyrośnięcia. Gdy ciasto zacznie rosnąć i wypełni formę do 3 wysokości, wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 170oC i piec ok. pół godziny. Upieczoną i lekko przestudzoną babkę przybrać według uznania.

2018-03-28 10:29

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Makowa stefanka. Przepis uzupełniony

[ TEMATY ]

ciasto

GRAZIAKO

MAKOWA STEFANKA
(na dwie keksówki)

CZYTAJ DALEJ

Ks. prof. Dariusz Oko skazany

2021-07-26 14:39

Sławomir Puciato

Ks. prof. dr hab. Dariusz Oko

Ks. prof. dr hab. Dariusz Oko

Ks. prof. Dariusz Oko został skazany wyrokiem nakazowym na grzywnę w wysokości 4 800 euro za „podżeganie do nienawiści” w ramach opublikowanego artykułu w naukowym czasopiśmie „Thelogisches”.

Wyrokiem nakazowym sądu w Kolonii ks. prof. Dariusz Oko został skazany na karę grzywny w wysokości 4 800 euro za „podżeganie do nienawiści” w ramach opublikowanego w naukowym czasopiśmie „Thelogisches” artykułu opisującego zjawisko wewnątrzkościelnej zorganizowanej grupy przestępczej, działającej na szkodę nieletnich oraz wykorzystującej zależnych od niej kleryków. Grupa połączona była homoseksualnymi praktykami i wzajemnym wsparciem swoich członków. Drugim skazanym jest dziewięćdziesięcioletni niemiecki teolog ks. prof. Johannes Stöhr, redaktor naczelny „Thelogisches”.

CZYTAJ DALEJ

W. Brytania/ Rząd: szczepienia zapobiegły 60 tys. zgonów i 22 mln zakażeń

2021-07-29 20:29

[ TEMATY ]

Wielka Brytania

COVID‑19

szczepienia

Karol Porwich/Niedziela

Dobowa liczba nowo wykrytych przypadków koronawirusa w Wielkiej Brytanii znów przekroczyła 30 tys., jednak jak podała w czwartek rządowa agencja Public Health England, w samej tylko Anglii szczepienia zapobiegły ok. 60 tys. zgonów i 22 mln zakażeń.

W ciągu ostatniej doby wykryto 31 117 zakażeń, co jest drugim dniem ze znaczącym - o prawie 3400 w stosunku do poprzedniego dnia - wzrostem, mającym miejsce po rekordowej serii siedmiu kolejnych dni ze spadkami dobowych statystyk zakażeń. Nadal jednak łączny bilans z siedmiu ostatnich dni - 204,7 tys. - jest wyraźnie, bo o 37 proc., niższy od tego z poprzednich siedmiu.

CZYTAJ DALEJ

Reklama

Reklama

Najczęściej czytane

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Redaktor Naczelna Tygodnika Katolickiego „Niedziela” wyznaczyła w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję