Reklama

Z zakonnej kuchni

Racuchy ze skórką pomarańczową

Składniki:

• 20 dag mąki
• 2,5 dag drożdży
• 2 łyżki cukru
• 2 jajka
• 3 szklanki mleka
• szczypta soli
• 1 łyżka posiekanej skórki pomarańczowej
• cukier puder do posypania

Wykonanie:

Drożdże rozkruszyć w miseczce, dodać łyżeczkę cukru i mąki i odrobinę ciepłego mleka – pozostawić do wyrośnięcia.
Żółtka oddzielić od białek i zmiksować z resztą cukru na puch.
Do przesianej mąki dodać wyrośnięte drożdże, zmiksowane żółtka i pozostałe ciepłe mleko. Wymieszać.
Na koniec dodać białka ubite na sztywno ze szczyptą soli, skórkę pomarańczową i delikatnie wymieszać. Odstawić na chwilę do wyrośnięcia.
Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Układać na talerzu wyłożonym papierowym ręcznikiem. Podawać ciepłe, posypane cukrem pudrem.

2013-12-30 14:28

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

„Niedziela świętego Franciszka. Przebudzenie ekologiczne. Krok pierwszy – nie marnuję żywności”

[ TEMATY ]

jedzenie

nito/pl.fotolia.com

W niedzielę, 7 października, w czterech miastach w Polsce – Krakowie, Poznaniu, Toruniu i Gdańsku – odbędzie się seria konferencji pod hasłem „NIEDZIELA ŚWIĘTEGO FRANCISZKA. Przebudzenie ekologiczne. Krok pierwszy–nie marnuję żywności”. Temat przewodni debat to problem marnotrawstwa żywności – jedno z największych wyzwań społecznych i ekologicznych. Wydarzenie organizuje Światowy Ruch Katolików na rzecz Środowiska (GCCM) we współpracy z Caritas Polska.

– Miliony ludzi na całym świecie głodują, a my wyrzucamy miliony ton żywności – przypomina ks. Marcin Iżycki, Dyrektor Caritas Polska– Ciężko się z tym pogodzić. Potrzebujemy wielkiej przemiany, potrzebujemy ekologicznego przebudzenia. Niedziela Świętego Franciszka, który kochał ludzi i troszczył się o ziemię, jest wezwaniem do ratowania tego, co najdroższe ludzkości. Celem inicjatywy jest zmiana postaw społecznych względem środowiska naturalnego. Konferencjom towarzyszyć będą warsztaty kulinarne food waste oraz kiermasze zdrowej żywności. Program został zainspirowany przesłaniem Papieża Franciszka zawartym w encyklice „Laudato Si’”.

CZYTAJ DALEJ

Ks. Kassar: 12-letnia olimpijka z Syrii bohaterką

2021-07-26 16:32

polsatsport.pl

Najmłodszą uczestniczką Letnich Igrzysk Olimpijskich w Tokio jest 12-letnia Hend Zaza z Syrii. Reprezentuje swój kraj w tenisie stołowym.

Mimo iż już w rundzie kwalifikacyjnej rozgrywek przegrała z reprezentantką Austrii Liu Jia, to już sam udział ma wielkie znaczenie dla jej rodaków, podkreśliła 26 lipca wiedeńska fundacja ekumeniczna Pro Oriente.

CZYTAJ DALEJ

Łódź: Wzór zapału, który nie gaśnie - święty Szarbel na ziemiach łódzkich

2021-07-28 07:43

[ TEMATY ]

archidiecezja łódzka

Archiwum

Święty Szarbel znany jest wielu mieszkańcom ziemi łódzkiej. W wielu świątyniach naszej diecezji odbywają się nabożeństwa ku jego czci. Szarbel jest orędownikiem w wielu trudnych sprawach, które nas dotykają.

CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Redaktor Naczelna Tygodnika Katolickiego „Niedziela” wyznaczyła w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję