Reklama

Z zakonnej kuchni

Konfitura z zielonych pomidorów

Słoiczek tej wykwintnej konfitury przyniósł do naszej redakcji ks. Andrzej Kornacki, proboszcz parafii św. Franciszka z Asyżu w Blachowni, z pytaniem, z czego została zrobiona. Nikt nie zgadł, że podstawowym składnikiem są zielone pomidory. Przepis na tę konfiturę przywiózł przed laty z Francji ojciec ks. Andrzeja.

Niedziela Ogólnopolska 38/2013, str. 46

Jolanta Marszałek

[ TEMATY ]

przepisy

kuchnia

jedzenie

Graziako

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Składniki:

4 kg zielonych pomidorów
2 kg cukru
30 dkg kandyzowanej skórki pomarańczowej
skórka z 3 cytryn
10 dkg rodzynek

Wykonanie:

Pomidory umyć i pokroić w plastry. Włożyć do kamiennego garnka i przesypać cukrem. Przykryć i pozostawić na dobę. Przełożyć do zwykłego garnka i gotować przez 3 godziny na małym ogniu. Dodać skórkę z pomarańczy, cytryny i rodzynki. Gotować jeszcze ok. godziny. Gorącą konfiturę wlewać do małych słoików. Proporcje na 16-18 słoiczków.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

2013-09-16 13:45

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Gęsina na św. Marcina

Niedziela Ogólnopolska 45/2018, str. 58

Opracowanie: Jolanta Marszałek

[ TEMATY ]

kuchnia

Grażyna Kołek/Niedziela

W listopadzie wraca w Polsce tradycja podawania na stoły gęsiny podczas rodzinnych spotkań czy biesiad patriotycznych. Do rozpropagowania tego zwyczaju przyczyniła się akcja ruchu Slow Food „Gęsina na św. Marcina”. Przepis pochodzi od propagatorów tego ruchu.

Składniki: • 1 duża gęś owsiana • 1 kg jabłek winnych • 300 g suszonych śliwek • przyprawy: sól morska, pieprz, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie • kilka ząbków czosnku • 200 ml wytrawnego czerwonego wina • kieliszek koniaku
CZYTAJ DALEJ

Krótki przewodnik po wykazie lektur szkolnych - zniknęła np. „Legenda o św. Aleksym” czy „Kwiatki św. Franciszka z Asyżu”

2025-09-17 20:04

Ordo Iuris

[ TEMATY ]

edukacja

lektura

Adobe Stock

W szkolnej rzeczywistości już dość dawno nastąpiło odejście od rozumienia kanonu kultury, w tym kanonu literackiego, jako wzorca i miary, z którą należy się wciąż na nowo konfrontować na naszej drodze ku mądrości. W tzw. wykazie lektur, zawartym w podstawie programowej języka polskiego, tylko niektóre tytuły można byłoby uznać za kanoniczne w tym właśnie sensie. Kwestia zawartości owego spisu lektur od dawna budzi emocje i rodzi szereg pytań w tej materii - pisze Artur Górecki na stronie Ordo Iuris.

Zmiany, które przygotowało i częściowo już wdrożyło Ministerstwo Edukacji Narodowej pod kierownictwem Barbary Nowackiej (dalsze zmiany są zapowiadane jako „Reforma26”) to prawdziwa destrukcja tego, co ze spraw ważnych, związanych z kulturą zakorzenienia, jeszcze w polskiej szkole zostało.
CZYTAJ DALEJ

Bezcenne skarby tradycji religijnych świata

2025-09-18 17:26

Urszula Buglewicz

[ TEMATY ]

wystawa

Urszula Buglewicz

W Muzeum Narodowym Republiki Kazachstanu w Astanie prezentowane są księgi i symbole religijne.

Wystawa pt. „Bezcenne skarby tradycji religijnych świata” została przygotowana z okazji VIII Kongresu Przywódców Religii Świata i Tradycyjnych przez Centrum Dialogu Międzyreligijnego we współpracy z Muzeum Narodowym Republiki Kazachstanu. Jej celem jest wzmocnienie wzajemnego zrozumienia pomiędzy przedstawicielami różnych religii i kultur, zaprezentowanie duchowego dziedzictwa religii świata oraz promowanie wartości pokoju i harmonii.
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najpopularniejsze

Nowenna do św. Ojca Pio

1.

Nowenna do św. Ojca Pio

2.

A jednak małżeństwo górą! Papież mówi „stop”...

3.

Św. Stanisław Kostka

4.

Czemuście mnie szukali?

5.

Neapol gotowy na uroczystość i cud św. Januarego

Najnowsze

21:09
Gizela Jagielska idzie o krok dalej - chce sterylizować kobiety. Jest...

20:45
Umorzono postępowanie Trybunału Stanu ws. immunitetu prezes Manowskiej!

20:00
Bogucki: w sprawie zdarzenia w Wyrykach mamy do czynienia z dezinformacją...

18:37
MŚ siatkarzy - Brazylia i Francja poza turniejem

17:26
Bezcenne skarby tradycji religijnych świata

15:43
MSWiA: Polska i Czechy zacieśniają współpracę. Wkrótce nowa umowa służb

15:09
Papież Leon XIV: miałem wspaniałe relacje z rodzicami

15:04
Bp Stułkowski o św. Stanisławie Kostce: konsekwencja prowadzi do świętości

15:01
Izrael: Dwie osoby zginęły w ataku terrorystycznym przy granicy z Jordanią

14:14
Organy w roli głównej

Multimedia

[ Studio TV ] [ Studio FM ] [ Fotogalerie ]
Świebodzice pożegnały ks. kan. Jana Mrowcę
Świebodzice pożegnały ks. kan. Jana Mrowcę
Wałbrzych u Matki Bożej Bolesnej – Patronki Miasta
Wałbrzych u Matki Bożej Bolesnej – Patronki Miasta
Homilia koronacyjna w Skarżycach
Homilia koronacyjna w Skarżycach
Jubileuszowy festyn w parafii NMP Częstochowskiej
Jubileuszowy festyn w parafii NMP Częstochowskiej
Prezentacja nr 38/2025
Prezentacja nr 38/2025
Bóg kocha jedność
Bóg kocha jedność

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję